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A Torre Canne le notti del Pomo d’Oro tra gusto e spettacoli


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A Torre Canne le notti del Pomo d’Oro tra gusto e spettacoli

Il suggestivo scenario di Piazza del Faro a Torre Canne, frazione termale e balneare di Fasano, ha ospitato la terza edizione della Notte Verde, una due giorni di degustazioni, laboratori, convegni e spettacoli, tenutasi il 28 e 29 luglio scorsi, che ogni anno pone al centro dell’attenzione un prodotto simbolo della cultura alimentare mediterranea.
Protagonista dell'edizione 2017 dell'iniziativa, che annovera nel comitato organizzatore la CIA - Agricoltori Italiani Puglia, il pomodoro Regina di Torre Canne, presidio Slow Food, e la biodiversità, al centro della tavola rotonda "Nutrirsi biodiversamente”, coordinata dal vicepresidente regionale della CIA, Giannicola D’Amico.
Nel corso dell’incontro, dopo la presentazione di alcuni progetti inerenti al recupero della biodiversità, spazio al pomodoro e alle sue caratteristiche illustrate dal medico nutrizionista Giacomo Zizzi.
Grande l’interesse del pubblico in un evento nel quale la tradizione rivive nell’abilità delle donne che creano grappoli di pomodori da conservare appesi, nelle esperte mani degli uomini che lavorano il legno, nei laboratori del gusto, negli stand e negli spettacoli. Emozioni da vivere nelle prossime tappe in programma a Cisternino il 18 e 19 agosto prossimi.

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